Single Origin
BIO · Woman Coffee· Washed
Geschmacksprofil: Zartbitter Schokolade · Ahorn Sirup · Lebendig
Mahlgrad: Ganze Bohne
Empfehlung: Espresso · Milchkaffee
PERU BIO
€ 12,50 – € 45,00
Cupping Score: 85
Café Femenino – this coffee stands for Woman.
Kooperative: Proassa
Anbauhöhe: 1000 – 2000 m
Varietät: Tipica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa Sarchi
Ein tolles Microlote produziert und geerntet von Kaffeebäuer*innen in den nördliche Anden in Lambayeque Perú. 2013 haben sich mehr als 400 Frauen zusammen geschlossen und Ihre Produktion komplett von der üblichen Männer dominierten Kaffee Produktion getrennt, mit Erfolg! Die Kooperative Proassa bereitet die geernteten Kaffeekirschen auf und exportiert sie anschließend international. Das gemeinsame Projekt steht für mehr Gerechtigkeit, Transparenz und Unterstützung für Kaffee Produzent*innen weltweit!
Ein ganz tolles Projekt mit hervorragenden Kaffees welches wir Jahr für Jahr mitverfolgen und die köstlichen Bohnen direkt von der Kooperative importieren.
Weitere Infos zu Projekten findet Ihr hier: https://www.cafefemenino.com/peru
